요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
조리학과 자세히 보기자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
자격증과정 자세히 보기탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
제과제빵학과 자세히 보기강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
강사취업사관학교과정 자세히 보기1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
입시대회과정 자세히 보기다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
바리스타학과 자세히 보기코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
이벤트 자세히 보기궁금한것이 있으신가요? 할인된 수강료 정보와 강의시간 및 개강일 정보를 실시간으로 알려드립니다.
고객센터 바로가기코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.
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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다
흑임자머핀
크럼블을 먼저 만들어 볼까요?
체질한 가루 재료에 황설탕, 땅콩 페이스트를 넣어 자르듯이 혼합해주고 카놀라유를 2-3회 나눠 넣으며 소보로 상태로 만들어 줄게요
이제 머핀 반죽을 만들어 볼게요.
가루 재료는 체 쳐주고 다른 볼에 두유과 카놀라유를 혼합해주세요.
두유와 카놀라유가 혼합이 되었다면 설탕 소금을 넣고 몽글몽글한 거품이
생길 때까지 저어주세요.
체 쳐놓은 가루를 투입해서 매끈한 반죽이 될 때까지 저어줄게요.
반죽을 짤주머니에 담아 머핀틀에 일정하게 담아주고 만들어 놨던 크럼블을 올려주세요
크럼블까지 예쁘게 올라가면 오븐에서 구워 줄게요
20여분 구워 준 후 타공팬에 식혀주면 완성입니다!
글루텐 프리 & 비건베이킹을 찾고 계시다면 코요아 대구점에서 함께 할까요?
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